祇園祭からの食工房ひろさき

依田です。初の祇園祭。18時に四条通りが歩行者天国に。人がわんさかわいて出てきました(..)でも、京都の夏を堪能しました幸村さんに案内してもらいながら丸太町に移動。いつもはそば鶴でただの酔っぱらいと化しているひろさきさんのお店。幸村さんからひろさきが単なる酔っぱらいではない姿を見せたいと言うことでお伺いしました。カウンターでの他のお客様なんかと爆トークする幸村さんとの楽しい時間でした。料理ももちろん間違いありません❗素材を活かした京都料理。もちろん、アルコールは理科の実験で使うアルコール以外は全部制覇(^_^)楽しい時間でした。幸村さんの知り合いが、今度岡山で店をされるとのこと。こちらも楽しみ！